Бон-филе надо уметь выбирать!

Сестра Фаины Раневской Изабелла жила в Париже.
После смерти мужа её материальное положение ухудшилось и она решила переехать к знаменитой сестре, которая, как она предполагала, при всех её званиях и регалиях, купается в роскоши.
Обрадованная, что в её жизни появится первый родной человек, Раневская развила бурную деятельность и добилась разрешения для сестры вернуться в СССР.
Счастливая, она встретила её, обняла, расцеловала и повезла домой. Они подъехали к высотному дому на Котельнической набережной.



Бон-филе надо уметь выбирать!

(Отредактировано в 2016-11-19 18:30:08)
комментарии ↓
zombokot 2016-11-19 18:30:03 # Ответить
0
- Это мой дом, - с гордостью сообщила Фаина Георгиевна сестре.
Изабелла не удивилась: именно в таком доме должна жить её знаменитая сестра.
Только поинтересовалась:
- У тебя здесь апартаменты или целый этаж?
Когда Раневская завела её в свою малогабаритную двухкомнатную квартирку, сестра удивлённо спросила:
- Фаиночка, почему ты живёшь в мастерской а не на вилле?
Находчивая Фаина Георгиевна объяснила:
- Моя вилла ремонтируется.
Но парижскую гостью это не успокоило.
- Почему мастерская такая маленькая? Сколько в ней «жилых» метров?
- Целых двадцать семь, - гордо сообщила Раневская.
- Но это же тесно! - запричитала Изабелла. - Это же нищета!
- Это не нищета! – разозлилась Раневская, – у нас это считается хорошо. Этот дом - элитный. В нём живут самые известные люди: артисты, режиссёры, писатели. Здесь живет сама Уланова!
Фамилия Уланова подействовала: вздохнув, Изабелла стала распаковывать свои чемоданы в предоставленной ей комнатушке. Но она так и не смогла понять, почему этот дом называется элитным: внизу кинотеатр и хлебный магазин, ранним утром грузчики выгружали товар, перекрикивались, шумели, устраивали всем жильцам «побудку». А вечерами, в десять, в одиннадцать, в двенадцать оканчивались сеансы и толпы зрителей вываливались из кинозала, громко обсуждая просмотренный фильм -Я живу над «хлебом и зрелищами», - пыталась отшучиваться Фаина Георгиевна, но на сестру это не действовало.
- За что тебя приговорили жить в такой камере? Ты, наверное, в чём-то провинилась.

Бон-филе надо уметь выбирать!
zombokot 2016-11-19 18:30:03 # Ответить
0
В первый же день приезда, несмотря на летнюю жару, Изабелла натянула фильдеперсовые чулки, надела шёлковое пальто, перчатки, шляпку, побрызгала себя «Шанелью», и сообщила сестре:
- Фаиночка, - я иду в мясную лавку, куплю бон-филе и приготовлю ужин.
- Не надо! - в ужасе воскликнула Раневская.
В стране царили процветающий дефицит и вечные очереди - она понимала, как это подействует на неподготовленную жительницу Парижа.
- Не надо, я сама куплю.
- Фаиночка, бон-филе надо уметь выбирать, а я это умею, - с гордостью заявила Изабелла и направилась к входной двери. Раневская, как панфиловец на танк, бросилась ей наперерез.
- Я пойду с тобой!
- Один фунт мяса выбирать вдвоём - это нонсенс! - заявила сестра и вышла из квартиры.
Раневская сделала последнюю попытку спасти сестру от шока советской действительности.
- Но ты же не знаешь, где наши магазины!
Та обернулась и со снисходительной улыбкой упрекнула:
- Ты думаешь, я не смогу найти мясную лавку?
И скрылась в лифте.

Раневская рухнула в кресло, представляя себе последствия первой встречи иностранки-сестры с развитым советским социализмом. Но говорят же, что Бог помогает юродивым и блаженным: буквально через квартал Изабелла Георгиевна наткнулась на маленький магазинчик, вывеска над которым обещала «Мясные изделия». Она заглянула во внутрь: у прилавка толпилась и гудела очередь, потный мясник бросал на весы отрубленные им хрящи и жилы, именуя их мясом, а в кассовом окошке толстая кассирша с башней крашенных волос на голове, как собака из будки, периодически облаивала покупателей.
Бочком, бочком Изабелла пробралась к прилавку и обратилась к продавцу:
- Добрый день, месье! Как вы себя чувствуете?

Покупатели поняли, что это цирк, причём, бесплатный, и, как в стоп-кадре, все замерли и затихли. Даже потный мясник не донёс до весов очередную порцию «мясных изделий». А бывшая парижанка
продолжала:
- Как вы спите, месье?... Если вас мучает бессонница, попробуйте перед сном принять две столовых ложки коньячка, желательно «Хеннесси»... А как ваши дети, месье? Вы их не наказываете?.. Нельзя наказывать детей - можно потерять духовную связь с ними. Вы со мной согласны, месье?
- Да, - наконец, выдавил из себя оторопевший мясник и в подтверждение кивнул.
- Я и не сомневалась. Вы похожи на моего учителя словесности: у вас на лице проступает интеллект.
Не очень понимая, что именно проступает у него на лице, мясник, на всякий случай, смахнул с лица пот.
- Месье, - перешла к делу Изабелла Георгиевна, - мне нужно полтора фунта бон-филе.
Надеюсь, у вас есть?
- Да, - кивнул месье мясник и нырнул в кладовку. Его долго не было, очевидно, он ловил телёнка, поймал его, зарезал и приготовлял бон-филе.
Вернулся уже со взвешенной и завёрнутой в бумагу порцией мяса.
- Спасибо, - поблагодарила Изабелла.
И добавила: - Я буду приходить к вам по вторникам и пятницам, в четыре часа дня. Вас это устраивает?
- Да, - в третий раз кивнул мясник.
Расплачиваясь в кассе, Изабелла Георгиевна порадовала толстую кассиршу, указав на её обесцвеченные перекисью волосы, закрученные на голове в тяжёлую башню:
- У вас очень модный цвет волос, мадам, в Париже все женщины тоже красятся в блондинок. Но вам лучше распустить волосы, чтобы кудри лежали на плечах: распущенные волосы, мадам, украсят ваше приветливое лицо.
Польщённая кассирша всунула два указательных пальца себе за обе щеки и стала с силой растягивать их, пытаясь улыбнуться.
Когда, вернувшись домой, Изабелла развернула пакет, Фаина Георгиевна ахнула: такого свежайшего мяса она давно не видела, очевидно, мясник отрезал его из своих личных запасов.
- Бон-филе надо уметь выбирать! - гордо заявила Изабелла.

С тех пор каждый вторник и каждую пятницу она посещала «Мясные изделия».
В эти дни, ровно в четыре часа, мясник отпускал кассиршу, закрывал магазин, вешал на дверь табличку «Переучёт», ставил рядом с прилавком большое старинное кресло, купленное в антикварном магазине, усаживал в него свою дорогую гостью, и она часами рассказывала ему о парижской жизни, о Лувре, об Эйфелевой башне, о Елисейских полях...
А он, подперев голову ладонью, всё слушал её, слушал, слушал...
И на лице его вдруг появлялась неожиданная, наивная, детская улыбка...

виа
ZanycH 2016-11-19 20:30:55 # Ответить
0
И этим всё сказано...
Madmari 2016-11-19 18:30:03 # Ответить
+30
Красивая сказка)
alpnikitos 2016-11-19 18:30:03 # Ответить
+20
История взята из мемуаров Фаины Георгиевны..
Хорошая книга! У меня она на полке стоит...
TVAR 2016-11-20 09:00:08 # Ответить
0
Не знал,что они есть,уже заказал )))))
Talne 2016-11-19 18:30:03 # Ответить
+3
Читал взахлеб и улыбался. Спасибо...
ДокторЯр 2016-11-19 18:30:03 # Ответить
+6
На диво приятный рассказ - такой же милый и наивный, как и его сюжет)))
ИзСибири 2016-11-19 18:30:03 # Ответить
+5
А вот верю )
Пусть и приукрашено, но, думаю, основа под этой историей есть )
zazuly 2016-11-19 18:30:03 # Ответить
+2
Больше похоже на сказку, как мясник мог закрывать магазин два раза в неделю на переучет, в советское время.

А так по доброму всё.
ganichmmm 2016-11-20 08:05:06 # Ответить
0
Мясник мог всё. Он был царь и бог и вор в законе.
frod 2016-11-19 18:30:03 # Ответить
+10
а мысль проста, будьте вежливы и люди к вам потянутся..
Aida 2016-11-19 18:30:03 # Ответить
+4
Сказка. Хоть и очень добрая и хорошая.
Вспомнился вкус парного молока по утру и бабушкин хлеб.
А что существует бон-филе я узнала только сейчас.
Счас пну мужа. К вечеру точно (как мне кажется) купит "ентую бон-филю".
А я погуглю и приготовлю.
Лишь бы "Хенесси" по дороге он не перебрал через край.
UlAlex 2016-11-19 18:30:03 # Ответить
0
мясо на косточке? dont.gif
T-bone steak rulez.gif
●●
Motomoto 2016-11-19 19:00:40 # Ответить
0
Дороговастое удовольствие )))..
Действительно возникают сомнения, что мясной отдел могд предложить подобное( во всяком случае то что я помню из советских универмагов ))
●●●
sterh1972 2016-11-19 20:30:55 # Ответить
0
Если коопторг то можно было найти.
●●●
sterh1972 2016-11-19 20:30:55 # Ответить
0
Если коопторг то можно было найти.Да и существовали в Москве частные магазины и кооперативы.Это хрущ сделал всё государственным.
●●●
alpnikitos 2016-11-19 22:30:02 # Ответить
0
МОГ!
и в магазины, тем более в которых был отдел "Кулинария", приходило не только замороженное, но и охлажденное мясо.
У моей сестры одноклассник был мясником...
Поэтому денег мы не накопили, но с мясом проблем особо и не было..
Змеюк 2016-11-19 18:30:03 # Ответить
+6
Ещё одно подтверждение тому, что как вы относитесь к людям, так и они отнесутся к вам.
YigorMAL 2016-11-19 18:30:03 # Ответить
+2
И всётаки Фаина Раневская великая актрисса
а история потешила класс
winik 2016-11-19 18:30:03 # Ответить
+2
Ехх. Попрошу я в следующий раз в коровнике, когда попрусь за мясом - "Бон-филе".

А история добрая. Большой плюc ТС за поднятое субботнее настроение.
АбанаматКа 2016-11-19 18:30:03 # Ответить
+2
Прекрасный пост! Ламповый.
Oneforgiven 2016-11-19 18:30:03 # Ответить
0
Бон-аппетит всем! Отличный рассказ.
Absolutxxx 2016-11-19 18:30:03 # Ответить
-6
Вы чё, серьёзно?
Великая актриса?
Ну-ну
GNEV 2016-11-19 18:30:03 # Ответить
+3
великая. а в тебе одни глисты.
_____________
годное чтиво, слог хороший, рассказ весьма недурен
●●
Absolutxxx 2016-11-19 19:00:40 # Ответить
-1
Во мне глисты.
Расскажи про великие роли
Ничоси 2016-11-19 18:30:03 # Ответить
+1
Поклонникам сериала "Счастливы вместе", не понять. И да, Фаина Георгиевна Раневская - гениальная Актриса!
ZanycH 2016-11-19 21:30:03 # Ответить
0
"Муля, не нервируй меня!" ©
Ты б почитал хоть чтоль. Кстати, а вот мультики наши смотрел? А "Карлсона" помнишь? А кто озвучивал, знаешь? Фрекен-Бок. Я уж не спрашиваю про самого Карлсона.
●●
levvvv 2016-11-20 03:30:07 # Ответить
0
lol.gif ой я с вас смеюсь! Аргументы - убойные. Муля и фрекен Бок! Три ха-ха!!!
vinsentvega 2016-11-19 18:30:03 # Ответить
0
С удовольствием читаю воспоминания самой Раневской и о ней..
Благодаря этому рассказу, вот что вспомнилось:

Для чего-то она родилась...

У Фаины Георгиевны было обостренное чувство сострадания… к мясу. «Не могу его есть: оно ходило, любило, смотрело… Может быть, я психопатка?» Про курицу, которую пришлось выбросить из-за того, что нерадивая домработница сварила ее со всеми внутренностями, Фаина Георгиевна грустно сказала: «Но ведь для чего-то она родилась!»
Codavr 2016-11-19 18:30:03 # Ответить
0
Херня какая-то. Это когда в Москве мясо было дефицитом? Это же нихера не Ярославль. Сам лично раз в месяц затаривался по 20 кг вырезки и 10 кг колбасы и вез теще в Ярик. Вобщем очередная "фантазия про СССР"
vinsentvega 2016-11-19 18:30:03 # Ответить
0
Вырезка? В обычном мясном отделе обычного магазина?
В спецраспределителе, если только затаривался..

народное творчество:
Брови чёрные - густые,
Речи длинные - пустые,
Мяса нет и масла нет.
На хер нужен этот дед..
●●
Codavr 2016-11-20 01:30:29 # Ответить
0
Милай, я просто подошел к мяснику и объяснил ситуацию. Все. Ни копейки не платил "на лапу". Нормальный мужик все понял и потом каждый месяц отрубал мне отличного мяса, иногда просил подождать когда начнет новую тушу, если оставалось мясо не ахти. Для себя покупал в отделе как и все жители Бескудникова где в то время снимал квартиру у одной коренной масквички. Такшта свою шпалу можешь засунуть себе куда хочешь.
sterh1972 2016-11-19 20:30:55 # Ответить
0
Ну например после войны.Тогда было голодно во всей стране, и я не думаю что, москвичей хотя бы в дефиците сия участь не захватила.
alpnikitos 2016-11-19 22:30:02 # Ответить
0
Молодой человек. Ваш год рождения видно старше 1990 го года.. Потому как ежели вы родились в этом году, то до 10-ти лет вы и не знали о проблемах с мясом..

А в СССР коммунизмом считалось - иметь своего знакомого мясника!

Хотя Вы могли родится и раньше... Правда в семье какого нибудь номенклатурного работника...))
И по этому проблем с мясом вы не знали..
●●
Codavr 2016-11-20 01:30:29 # Ответить
0
Я с 1961 года. Родился в семье электрика и маляра. Окончил МФТИ. Проблем с мясом я действительно не знал, потому что в Благовещенске откуда я родом их не было. Житница Дальнего Востока и толковый председатель обкома во главе области. А еще у нас говорили "чем дальше от Москвы тем больше советской власти" В МФТИ поступил в 1978-м и до конца 80-х я не видел в Москве никаких проблем со жратвой. А что такое продовольственная проблема узнал только когда женился на уроженке Ярославля и впервые приехал в этот город. Вот там я действительно охуел, советской властью там и не пахло, мясом тоже.
●●
levvvv 2016-11-20 03:30:07 # Ответить
0
Зачем , пардон, пиздеть то*? Не уверен насчет "БонФиле", так как не знаю , что именно покупала Изабелла, но обычного мяса - было жохуя и больше. В магазинах - дохуя костей по 2.50. Мякоть - на рынке, по 5 - 10 рублей, в зависимости от степени мягкости.

И не обсирайте СССР. Это великая страна была...... Причем тут мясо и евреи.
GNEV 2016-11-19 19:00:40 # Ответить
0
Absolutxxx
можешь ознакомиться тут


Бон-филе надо уметь выбирать!
Absolutxxx 2016-11-19 19:00:40 # Ответить
0
не тыквется.
Назови парц главных ролей
vinsentvega 2016-11-19 19:30:34 # Ответить
0
Absolutxxx

Фильмы : Золушка, Свадьба, Лёгкая жизнь, Подкидыш
Спектакли: Дальше тишина, Сегодня — новый аттракцион

"Я не признаю слова «играть». Играть можно в карты, на скачках, в шашки. На сцене жить нужно." ©

Дело не Главных ролях..Вот, например, Вицин, Смирнов.. много ли у них было главных ролей?
Да и неважно.. а как играли
stan0766 2016-11-19 20:30:55 # Ответить
0
от души булкой похрустели...от души. Станиславский просто в ахуе.
mishka402009 2016-11-19 20:30:55 # Ответить
0
Даже в мясниках можно отыскать что-то хорошее...
Ламантинка 2016-11-19 21:00:02 # Ответить
-2
Мерзкое чтиво.
"Натянула фельзиперзовые чулки", "Раневская беспомощно осела на кресле..."
Не дали двум еврейкам мяса. Обалдеть. Одна все-таки вымутила кусок. Урвала.
В стране революция только закончилась, людям есть нечего, война впереди... А две еврейки ищут мясо.
И ведь не поделилась с людьми, не стала добиваться для всех этого мяса... Нет, бонфиле себе утащила и ела. Животное.
Последнее время принято дрочить на эту старую, озлобленную, ненавидящую и своё окружение, и хорошо к ней относившихся русских людей, раневскую.
И никогда бы в жизни не приехала сестра, если бы её не выпизднули из Европы. Осчастливила, ебать. При дефиците мяса урвать кусок - точно срок.
И они ещё жалуются, что из притесняли.

С таким успехом пишите про тех, кто в блокадном Ленинграде крупу и сахар на брюлики обменивали. Тоже, видимо, талантливые были.
gaschekser 2016-11-19 21:30:02 # Ответить
0
мысли


- сестра приехала к ней в начале 60-х, любите историю страны

- бон филе - говядина на любителя

- Раневскую не видел, но за озвучку Фрекен Бок - респект
а так же за роли хотя бы ...

Пышка, Дума про казака Голоту, Ошибка инженера Кочина, Подкидыш, Человек в футляре, Любимая девушка, Мечта, Как поссорился Иван Иванович с Иваном Никифоровичем, Александр Пархоменко, Новые похождения Швейка, Свадьба, Небесный тихоход, Слон и верёвочка, Весна, Золушка, Рядовой Александр Матросов, У них есть Родина, Девушка с гитарой, Осторожно, бабушка!, Драма, Лёгкая жизнь, Первый посетитель, Сегодня.
●●
ZanycH 2016-11-19 21:30:03 # Ответить
0
А спектакли? Она же в театре "служила" (да-да, так говорят сами актёры - служить в театре).
vinsentvega 2016-11-19 21:30:03 # Ответить
+1
Да ради Бога..
Не путайте Вы хуй с дверной ручкой..
Ну при чём тут блокадный Ленинград..и да..чтоб не бомбануло..моя бабушка жила там в блокаду. Но ей это не помешало смотреть фильмы с участием Раневской
MarkoniYA 2016-11-20 01:00:08 # Ответить
0
Один фунт бон-филе этому господину.
Codavr 2016-11-20 07:30:08 # Ответить
0
Цитата (levvvv @ 20.11.2016 - 03:29)
Цитата (alpnikitos @ 20.11.2016 - 02:05)
Цитата (Codavr @ 19.11.2016 - 16:04)
Херня какая-то. Это когда в Москве мясо было дефицитом? Это же нихера не Ярославль. Сам лично раз в месяц затаривался по 20 кг вырезки и 10 кг колбасы и вез теще в Ярик. Вобщем очередная "фантазия про СССР"

Молодой человек. Ваш год рождения видно старше 1990 го года.. Потому как ежели вы родились в этом году, то до 10-ти лет вы и не знали о проблемах с мясом..

А в СССР коммунизмом считалось - иметь своего знакомого мясника!

Хотя Вы могли родится и раньше... Правда в семье какого нибудь номенклатурного работника...))
И по этому проблем с мясом вы не знали..

Зачем , пардон, пиздеть то*? Не уверен насчет "БонФиле", так как не знаю , что именно покупала Изабелла, но обычного мяса - было жохуя и больше. В магазинах - свежие кости по 2.50. Мякоть - на рынке, по 5 - 10 рублей, в зависимости от степени мягкости.

И не обсирайте СССР. Это великая страна была...... Причем тут мясо и евреи.

У нас в магазине "Дары природы" постоянно в продаже было все от медвежатины и сохатины, до кабарги о оленины, птицы видов десять. Немногим дороже, чем "свежие кости" и значительно дешевле, чем говядина на рынке. Просто привыкшие к государственным ценам скупердяи, теперь исходят на говно, что им мяса по 2.50 не докладывали, а сейчас по 500 им нормуль.
© Hodor 2009 – 2016
Пользовательское соглашение
Правила
Яндекс.Метрика