Физики обнаружили неожиданные отличия холодной воды от кипятка

У воды обнаружили два различных жидких состояния, отличных по физическим свойствам и характеристикам.
При нагревании свыше 50 градусов по Цельсию многие свойства воды резко меняются. По мнению учёных, статью которых опубликовал журнал Nanotechnology, это может указывать на существование альтернативных состояний жидкой воды при разных температурах.

Вода широко распространена на Земле и во Вселенной. На неё приходится львиная доля массы нашего тела, и при этом вода остаётся одним из самых странных соединений, известных химии и физике. Например, температура её кипения очень высока, и в пар вода переходит только при 100 градусах по Цельсию (при определённом давлении), чем резко отличается от, например, сероводорода или теллуроводорода. Слабые водородные связи, которые постоянно возникают и разрушаются между молекулами воды, позволяют ей оставаться жидкой в широком диапазоне температур.

Превращения льда в воду, а затем и в пар — классическая иллюстрация фазовых переходов между различными состояниями вещества — твёрдым телом, жидкостью и газом. Однако эксперименты, поставленные большой командой учёных из Великобритании, Испании, Мексики и США, указывают, что даже с жидкой фазой воды всё не так просто.


(Отредактировано в 2016-11-17 13:10:08)
комментарии ↓
djmodesto 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
Юджин Стэнли (Eugene Stanley) и его соавторы обнаружили указания на то, что при температуре 50±10 градусов по Цельсию самые разные свойства воды резко меняются.

Учёные отслеживали ряд ключевых характеристик жидкой воды, постепенно нагревая её от 0 до 100 градусов по Цельсию при обычном давлении. На графиках изменений каждого показателя в зависимости от температуры они и обнаружили необычные "переломы" резких переходов. В частности, при температуре в районе 50 градусов по Цельсию индекс преломления начинал уменьшаться быстрее, около 53 градусов по Цельсию начинала медленнее падать электрическая проводимость, а теплопроводность — приблизительно при 64 градусах. Для поверхностного же натяжения граница проходила около 57 градусов.

Полученные результаты показывают, что в пределах диапазона температур от 0 до 100 градусов по Цельсию многие свойства жидкой воды переходят через критическую точку в районе 50 градусов. По мнению учёных, это может указывать на существование двух различных состояний воды в жидкой фазе: одном — при низкой температуре, другом — при высокой. Авторы заключают, что их результаты слишком необычны и нуждаются в дополнительных подтверждениях, а выводы слишком важны и требуют дальнейшего осмысления.

"Возникает также вопрос о том, насколько вызванные температурой структурные изменения воды влияют на поведение растворённых в ней биологических макромолекул, особенно белков, которые являются ключевыми функциональными единицами всех живых клеток" — авторы исследования
via
откатчик 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
Короче -окиян -единый мозг, а мы к нем ноги моем. pray.gif
Skat 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+2
Тут без Менделеева не разобраться.... А на закуску "Докторскую" брать...



пусто 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
Ключевая фраза. В переводе на нормальный язык означает: мы тут херней позанимались, бабло проебали, ни чего толком не ни сделали, поэтому для начала обнародуем за свое открытие данные, известные уже наверное лет 200. бабла еще подгоните, может и сможем что родить в результате "дальнейшего осмысления".
albertstuden 2016-11-17 14:00:03 # Ответить
+1
Опять британские ученые?

А главное дальнейшего финансирования.
KrestniyП 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+58
такими темпами они скоро откроют для себя пар))
z111 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+2
Интересно, такие люди читают что то, кроме названия? //Превращения льда в воду, а затем и в пар — классическая иллюстрация фазовых переходов между различными состояниями вещества — твёрдым телом, жидкостью и газом... // По моему, у них одна задача - Всунуть свой высер комент в число первых, читать - не царское это дело, пусть плебс ЯПовский читает. lol.gif
LehaSakhalin 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
ага, осталось нагреть на 50 градусов еще больше. Вот открытие века будет то! rulez.gif
SmD 2016-11-17 14:00:03 # Ответить
0
Если холодную воду нагреть ОНА СТАНЕТ ГОРЯЧЕЙ, "О МАЙ ГАРБЛ ДАНИЛА!!!!!"
gigi.gif lol.gif shum_lol.gif
Room80 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+3
Продолжайте наблюдения
prosvet 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
Вот сейчас пью чай... И вижу, что вода как и кванты имеет корпускулярно-волновой характер...
то она ведёт себя то как вещество...
то как волна накручивает круги...
то как эфир просто исчезает из чашки... хотя я её не трогаю :)


Физики обнаружили неожиданные отличия холодной воды от кипятка
●●
grably 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+2
Неожиданные?? Хуй что ли сунули туда и туда для сравнения?? gigi.gif shum_lol.gif
●●
Kessel 2016-11-17 15:30:09 # Ответить
0
1. брррррр!!! холодная!!
2. айблядьгорячая!!!
PSBS 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+25
А как же свойства воды при температуре близкой к 4 градусам Целься? И почему вода при охлаждении расширяется, когда другие тела сужаются?
ipv4 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+1
Обратно в школу!

При охлаждении вода, как и все остальные вещества уменьшается в объеме. Вот при замерзании, т.е. фазовом переходе, воде действительно увеличивается в объеме, в силу того, что молекулы образуют кристаллическую решетку, которая занимает объем, больший, чем беспорядочно расположенные молекулы.
●●
vaisman 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+4
А ты в табличку плотности воды глянь, и окажется, что все чуточку сложнее. Наибольшую плотность вода имеет при температурах от 3,8° до 4,2°
●●●
МихаилЬ 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
Э-э-э!!! Ты зачем сюда эту ссылку вставил!?? Вдруг кто-то из английских учёных ЯП читает? Или сколковец наткнётся? Такая тема для исследований!

Личный лабораторный опыт: с похмелья хорошо помогает твёрдое и жидкое, особенно в концентрации "рассол" агрегатные состояния. Тоже большая тема для научных работ
●●●●
vaisman 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+1
МихаилЬЭто потому что я гад, провокатор и еретик. Науки посмел изучать, нет бы молился себе спокойно.
●●
Shaun 2016-11-17 14:30:03 # Ответить
0
ну тут ты не по адресу, это не школа - а уже хороший универ, и вода в жидком состоянии - это тоже кристаллическая решётка за счёт сильных водородных связей.
31ak 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+3
да еще становясь твердой, нетонет, иначе наша планета превратилась бы в кусок льда
ndv76 2016-11-17 14:30:03 # Ответить
-1
Не только вода расширяется при переходе из жидкого состояния в твердое. Еще есть как минимум Сурьма (Sb). Из-за этого ее свойства ее добавляют в аккумуляторный свинец (около 10%) и в типографский сплав (около 25%) чтобы при отливке готовое изделие как можно ближе была к форме.
Djaaz 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+1
журнал Nanotechnology - рыжего тема?
igordoc 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
сто пудово, Путину будет лечить про новое научное нано-открытие "ВОДА МЕНЯЕТ СВОЙСТВА ПРИ ИЗМЕНЕНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ" dont.gif
bishop66 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+88
пфффффффф
российские специалисты из роснано обнаружили, что ели горячую воду подавать в квартиры на 15 градусов ниже, то для ее нагрева потребуется меньше энергии
а разницу можно в карман положить
logograd 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+1
Считаю, что это Нобелевка. Это открытие общечеловеческого масштаба.
bigfacker 2016-11-17 18:05:19 # Ответить
0
при увеличении финансирования на 500 млрд. руб из бюджета ученые из РОСНАНО выявили прямую зависимость экономии энергии от понижения температуры и впервые в мире определили теплоемкость воды.
vaisman 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+27
Ух-ты, у воды фазовая диаграмма, оказывается, есть. Да еще какая, а то что плотность воды наибольшая при 4 ученых, конечно, не смущало?

Продолжайте наблюдение
MadSerg 2016-11-17 14:30:03 # Ответить
0
Крутяк. Для жителей крайнего севера в их вузах при производстве примитивных орудий труда из плавленного льда для последующей закалки и набора прочности студентва будет грызть гранит науки из фазовых переходов оксида гидрогена - в таблице аустенита ледобурита перлита и прочей срани!

Студентам технических вузов прошедших ТКМ - пламенный привет)
●●
vaisman 2016-11-17 15:05:14 # Ответить
0
Ну смотри, если сделать топор из легендарного льда-IX, намолить и нашаманить лезвие, им можно что угодно перерубить. Так что фазовые диаграммы всем нужны. Вода, она, сцуко, все помнит!!! gigi.gif
JohannWeiss 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+49
Видимо, "ученые" нашли советский справочник физико-химических свойств веществ. У меня в институте таких таблиц было до жопы.
Soundguard 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+17
Ну классно, чё! Таблицы нашли, данные слизали, а деньги на исследования пропили. Я даже уверен, что десцилятор они использовали совсем не для воды gigi.gif
А вообще темка интересная!
У водорода встречаются изотопы:
Протия (H: один протон, ноль нейтронов)
Дейтерия (²H или D: один протон, один нейтрон - стабилен)
Трития (³H или T: один протон, два нейтрона - нестабилен, период полураспада ок. 12 лет)
(у всех у них по одному электрону, ессно - это же нейтральный атом)
Не, вообще синтезировали и такую жопу, как H, но там уже полураспад идёт за 10^-23 секунды, и в природе его не встретишь (не успеешь) , так что для данного вопроса такие не существены - с ними и молекулы-то не успеет образоваться. А вот тритий встретить можно, т. к. он в атмосфере из-за космических лучей образуется и живёт достаточно долго, чтобы присутствовать в атмосфере и в составе воды в крайней небольшой, но всё же стабильной концентрации.

Дальше кислород. У кислорода есть три стабильных изотопа: О (16), О (17) и О (18). Остальные - с массами ядра от 12 до 24 - радиоактивны и живут в лучшем случае десятки-сотни секунд.
(увы, 6, 7 и 8 в верхние индексы затащить не получилось)

О (16), как и Н - сами распространённые - их подавляющее большинство.
Тем не менее встречается некоторое количество воды, состоящее из стабильных изотопов - к примеру тяжёлая вода D2O, полутяжёлая вода HDO.
("Обычную" воду в этой связи иногда называют "лёгкой").

Легко видеть, что комбинации стабильных изотопов дают 9 изотопологов воды.
Дальше - смотря что учитывать. С тритием их будет 18. 9 с ним будут радиоактивны, но слабо.
Если посчитать вообще все когда-либо синтезированные изотопы этих элементов - получится 476 кобминаций - видов воды.
Но большинство их них либо просто реально не успеет образоваться, либо проживёт считанные минуты (т. е. можно рассчитывать на небольшое количество молекул, но не на стаканчик) .

Так что реально получается - видов воды штук 20 теоретически можно так или иначе встретить в природе. Вопрос лишь в количестве.

К стати - 19 января физики реально наблюдают изменение физических параметров воды и данное явление научного объяснения пока не имеет.
●●
vaisman 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+3
SoundguardА в обратную сторону когда вода свойства меняет? А главное - КАКИЕ параметры меняются и насколько?
●●
Батарейкин 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+1
".....– Черт с ним, пусть скучает, – рассеянно сказал Витька. Он снова засунул руку в диван и снова провернул там что-то. Окунь ожил.
– Видал? – сказал Витька. – Когда даю максимальное напряжение – все в порядке.
– Экземпляр неудачный, – сказал я наугад.
Витька вынул руку из дивана и уставился на меня.
– Экземпляр... – сказал он. – Неудачный... – Глаза у него стали как у дубля. – Экземпляр экземпляру люпус эст... *
– Потом он, наверное, мороженый, – сказал я, осмелев.
Витька меня не слушал.
– Где бы рыбу взять? – сказал он, озираясь и хлопая себя по карманам. – Рыбочку бы...
– Зачем? – спросил я.
– Верно, – сказал Витька. – Зачем? Раз нет другой рыбы, – рассудительно произнес он, – почему бы не взять другую воду? Верно?
– Э, нет, – возразил я. – Так не пойдет.
– А как? – жадно спросил Витька.
– Выметайся отсюда, – сказал я. – Покинь помещение.
– Куда?
– Куда хочешь..." ©
●●
poco 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
Soundguard
это всё замечательно но как ты маленькие циферки возле букв шипишь???
smile.gif
●●
ВесельчакЛю 2016-11-17 14:00:03 # Ответить
0
Что за вброс!? где пруф?
●●
dvserg 2016-11-17 14:00:03 # Ответить
0
А что будет, если 19-го в проруби искупать вампира?
Уасяжыесть 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+4
Лишь бы бензин не подорожал
dennis001 2016-11-17 14:00:03 # Ответить
0
Поздно(((
sergej1500 2016-11-17 15:05:14 # Ответить
0
а вот и хрен тебе! в связи с тяжёлым экономическим положением, переименованием амарикано в русиано, а так же обнаружении новых свойств и критических изменений воды правительство постановил переименовать маму в папу, медведя в педведя, милицию в полицию и увеличить акциз на бензин в размере 100% от нынешней стоимости. agree.gif blink.gif old.gif
SKV59 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+17
Хер их знает.
Я не английский учёный, но знаю, что при температуре50-60°С из воды начинает выходить растворённый воздух.
Отсюда все эти перемены свойств.
Не верите?
Поставьте кастрюлю с водой на плиту и посмотрите.
Если у Вас нет термометра, то скажу, что 50-60° С это максимальная температура, которую сможет выдержать рука большинства людей.
whatze 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+10
главное отличие холодной воды от кипятка - это температура!
roms1 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
и цвет кожи после погружения в данные субстанции rulez.gif
vaisman 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+2
Цитата (Келемор @ 16.11.2016 - 23:05)
Главное: Лёд-9 ещё не придумали?
А то как-то сыкотно.
Такие дела.

Давно уже придумали gigi.gif
Келемор 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+4
Тогда задумайте обратно. Не следует такие вещи политикам давать.

Я про лёд-9 из "Колыбели для кошки", а не про его суррогаты из реальной физики.
●●
gvitas 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+1
Ну так бы и говорил))
●●
LazYap 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
вот давайте не будет подкидывать безумным ученым бредовые идеи.
А то мало ли...
Emiron 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
скоро и за это всё платить будем...
gvitas 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+7
Цитата (Келемор @ 16.11.2016 - 23:05)
Главное: Лёд-9 ещё не придумали?
А то как-то сыкотно.
Такие дела.

Почему же...

Лёд IX Тетрагональная метастабильная модификация. Постепенно образуется изо льда III при его охлаждении от −65 °C до −108 °C, стабилен при температуре ниже −133 °C и давлениях между 200 и 400 МПа. Его плотность 1,16 г/см³, то есть, несколько выше, чем у обычного льда.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Лёд
MHEXOPOIIIO 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+9
Для этих исследований нужны: колба, кипятильник, градусник, настольная лампа и лаборант. Вопрос: сколько денег было потрачено и зачем подключали столько стран, если учесть, что конечный вывод звучит как "мы ни в чем не уверены, надо ещё подумать"?
Красильщик 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+2
Тут дело такое...
Всё зависит от того, кто у кого шубу украл.
gigi.gif
kakbyman 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
Исследование на уровне кружка Дворца Пионеров в СССР.
Alex0053 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+1
А поверхностное натяжение и теплопроводность ты будешь мерить градусником или настольной лампой? А может кипятильником и лаборантом? shum_lol.gif
Евграфыч 2016-11-17 18:05:19 # Ответить
0
...извините. Вопрос как бы из зала. "....настольная лампа и лаборант".
Лаборант вместо кота??? Ахренеть!
Michaelt 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+2
Цитата (Келемор @ 16.11.2016 - 23:05)
Главное: Лёд-9 ещё не придумали?
А то как-то сыкотно.
Такие дела.

Тетрагональная метастабильная модификация. Постепенно образуется изо льда III при его охлаждении от −65 °C до −108 °C, стабилен при температуре ниже −133 °C и давлениях между 200 и 400 МПа. Его плотность 1,16 г/см³, то есть, несколько выше, чем у обычного льда

А всего 18 видов водяного льда.

вики https://ru.wikipedia.org/wiki/Лёд

Ой опередили
Aliotr 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+3
Химики нервно курят в сторонке?
vlad178 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+1
Маловато для полноценного поста. Заинтриговал и... все. Оставлю без оценки в качестве поощрения. biggrin.gif
cthutq1982 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+1
температура воды очень высока но испаряется уже при ста градусов цельсия.
-вот тут просветите пжста.
zoldberg11 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+3
Так чё теперь полезней - холодная или горячая? Чай то с кофэ пить можно горячими? А суп можно варить?
Напрягли меня...
0эмоций 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+1
Я воду в третьем агрегатном состоянии замучился гараж откапывать...
lnet 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
При нагреве жижа расширяется до жыыыыыжжжжжыыы, любой ребёнок знает )
Baldy 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+3
Цитата
и в пар вода переходит только при 100 градусах по Цельсию

Эти мудрецы кипение с парообразованием умудрились спутать?
Strangerr 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+4
Цитата
при этом вода остаётся одним из самых странных соединений, известных химии и физике. Например, температура её кипения очень высока, и в пар вода переходит только при 100 градусах по Цельсию

Ой, мама... ничего, что 373°К - это вообще-то низкая температура с точки зрения тёплых частей Вселенной, типа звёзд, для которых десятки-сотни тысяч градусов Кельвина - норма?

Цитата
около 53 градусов по Цельсию начинала медленнее падать электрическая проводимость

Снова ой - "учёные" не в курсе, что вода это диэлектрик? Какую-такую проводимость они там измеряли, растворов солей? Так это к воде имеет очень слабое отношение.
Цитата
Полученные результаты показывают, что в пределах диапазона температур от 0 до 100 градусов по Цельсию многие свойства жидкой воды переходят через критическую точку в районе 50 градусов. По мнению учёных, это может указывать на существование двух различных состояний воды в жидкой фазе: одном — при низкой температуре, другом — при высокой. Авторы заключают, что их результаты слишком необычны и нуждаются в дополнительных подтверждениях, а выводы слишком важны и требуют дальнейшего осмысления.

Они бы 4°С осмыслили и попытались объяснить. Всё вышеописанное напоминает попытки описать грязное вещество.

ЗЫ: Как эти "учёные" объяснят переход воды изо льда сразу в пар? Явление знакомое любому, кто хоть раз сушил постиранные шмотки зимой в мороз и они высыхали! Не говоря о высыхании кошачьего блюдечка с водой в обыденные 20°С. И никакого кипения! (подсказка - раздел физики под названием "термодинамика" пропущел в школе полностью).
iuut 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+2
Цитата (Strangerr @ 16.11.2016 - 23:36)
Цитата
при этом вода остаётся одним из самых странных соединений, известных химии и физике. Например, температура её кипения очень высока, и в пар вода переходит только при 100 градусах по Цельсию

Ой, мама... ничего, что 373°К - это вообще-то низкая температура с точки зрения тёплых частей Вселенной, типа звёзд, для которых десятки-сотни тысяч градусов Кельвина - норма?

Цитата
около 53 градусов по Цельсию начинала медленнее падать электрическая проводимость


Снова ой - "учёные" не в курсе, что вода это диэлектрик? Какую-такую проводимость они там измеряли, растворов солей? Так это к воде имеет очень слабое отношение.
Цитата
Полученные результаты показывают, что в пределах диапазона температур от 0 до 100 градусов по Цельсию многие свойства жидкой воды переходят через критическую точку в районе 50 градусов. По мнению учёных, это может указывать на существование двух различных состояний воды в жидкой фазе: одном — при низкой температуре, другом — при высокой. Авторы заключают, что их результаты слишком необычны и нуждаются в дополнительных подтверждениях, а выводы слишком важны и требуют дальнейшего осмысления.

Они бы 4°С осмыслили и попытались объяснить. Всё вышеописанное напоминает попытки описать грязное вещество.

Если сравнивать температуру кипения сероводорода (сера аналог кислорода) и воды, то действительно последняя аномально высока - за счёт наличия водородных связей в объёме воды. Причём тут температура звёзд?
Даже в чистой воде всегда есть ионы (гидроксоний H3O и гидроксогруппа OH-), поэтому вода обладает слабой электропроводностью.
Strangerr 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+1
iuut

И при чём тут сероводород? Ядро серы вдвое тяжелее ядра кислорода. Кроме того у серы заполняются уже другие орбитали электронов, связка с протоном водорода оказывается слабее.

По поводу проводимости воды - я не зря сказал "грязные" вещества. Тот же кремний радикально (в десятки тысяч раз увеличивает проводимость) изменяет свои свойства при концентрации примесей на уровне около 10 в -8 степени. А германий так вообще в миллионы при загрязнении "всего" в 10 в -9 степени. Какой чистоты воду использовали олухи при проведении опытов?
vovanza 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
Ученые (не британские, часом) обнаружили, что вода ооочень-ооочень мокрая ! lol.gif lol.gif lol.gif
DwarfRKA 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
т.е. 60 по цельсию в трубах не надо? я правильно понимаю? :)
Tempo11 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
Просто "Там" тоже пилят бюджетное бабло мама не горюй!!! Деньги, выделенные на исследования большой команде учёных из Великобритании, Испании, Мексики и США, были хорошо освоены! При помощи дорого оборудования - бочки воды и кипятильника, а также тестера, было освоено тыщ 100 зелёных денег...
iuut 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
Цитата (Strangerr @ 16.11.2016 - 23:56)
iuut
Цитата
Если сравнивать температуру кипения сероводорода (сера аналог кислорода) и воды, то действительно последняя аномально высока - за счёт наличия водородных связей в объёме воды. Причём тут температура звёзд?
Даже в чистой воде всегда есть ионы (гидроксоний H3O и гидроксогруппа OH-), поэтому вода обладает слабой электропроводностью.

И при чём тут сероводород? Ядро серы вдвое тяжелее ядра кислорода. Кроме того у серы заполняются уже другие орбитали электронов, связка с протоном водорода оказывается слабее.

По поводу проводимости воды - я не зря сказал "грязные" вещества. Тот же кремний радикально (в десфтки тысяч раз увеличивает проводимость) изменяет свои свойства при концентрации примесей на уровне около 10 в -8 степени. Какой чистоты воду использовали олухи при проведении опытов?

Ваши вопросы говорят, что Вы вообще нихуя не в теме (простите за французский). Зачем Вы пытаетесь комментировать то, в чём не разбираетесь?
Причём здесь сера? Ещё раз повторю, сера аналог кислорода. Соединение серы (твёрдое вещество) и водорода (газ) даёт сероводород (газ). Кислород (газ) и водород дают воду (жидкость) и это "странно", но объясняется водородными связями в воде (сера гораздо менее электроотрицательна). Надеюсь так понятнее будет. Как разнятся температуры кипения воды и сероводорода, думаю понимаете.
Даже в чистой воде есть ионы, на которые диссоциирует вода. Поэтому вода всегда (даже без примесей) электропроводна. Думаю опыты делали не дураки и взяли воду не из соседнего бассейна.
maugli 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+1
У кого есть время, есть хороший фильм, там всё о воде.
iuut 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+1
Плохой совет. Лженаучная хрень.
lynxs10k 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+4
Цитата (Strangerr @ 16.11.2016 - 23:56)
iuut
Цитата
Если сравнивать температуру кипения сероводорода (сера аналог кислорода) и воды, то действительно последняя аномально высока - за счёт наличия водородных связей в объёме воды. Причём тут температура звёзд?
Даже в чистой воде всегда есть ионы (гидроксоний H3O и гидроксогруппа OH-), поэтому вода обладает слабой электропроводностью.

И при чём тут сероводород? Ядро серы вдвое тяжелее ядра кислорода. Кроме того у серы заполняются уже другие орбитали электронов, связка с протоном водорода оказывается слабее.

По поводу проводимости воды - я не зря сказал "грязные" вещества. Тот же кремний радикально (в десятки тысяч раз увеличивает проводимость) изменяет свои свойства при концентрации примесей на уровне около 10 в -8 степени. А германий так вообще в миллионы при загрязнении "всего" в 10 в -9 степени. Какой чистоты воду использовали олухи при проведении опытов?

Расслабьтесь, господа.
Описанное поведение воды является просто фазовыми переходами второго рода. А вот объясняется скорее всего как раз сильной дипольной структурой молекул: вода не является классической мономолекулярной жидкостью в нашем понимании - в ней молекулы не независимы друг от друга, а образуют вполне стабильные ассоциации. А вот ассоциации уже себя ведут как более-менее электрически нейтральные "квазимолекулы" жидкого вещества. При нагревании происходит самое простое перестроение ассоциаций, изменение количества входящих молекул воды, размеров и структуры самих ассоциаций. Отсюда оптические, электрические и прочие эффекты.
Тут правильно написали про лёд: лёд-3, лёд-9 и прочие кристаллические структуры являются разными фазовыми состояниями (второго рода) одного и того же твёрдого вещества. И у этих состояний разные свойства. Лёд в этом отношении далеко не единственное подобное вещество. Самый яркий пример - олово, которое нельзя использовать для пайки аппаратуры, предназначенной для работы в сверхнизких температурах: при -70 олово меняет кристаллическую структуру и становится очень хрупким и рыхлым.
Кстати, подобные фазовые эффекты были предсказаны математически для всех жидкостей с сильной дипольной структурой молекул, а так же для тех, которые имеют длинные молекулы со стабильной пространственной геометрией. Например, можно почитать про жидкие кристаллы (да-да, которые в мониторах/телевизорах) - по сути это жидкость, способная к псевдополимерной самоупаковке.
iuut 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
Согласен, эти явления, скорее всего, легко объяснимы. Тут более интересна последняя фраза "Возникает также вопрос о том, насколько вызванные температурой структурные изменения воды влияют на поведение растворённых в ней биологических макромолекул, особенно белков, которые являются ключевыми функциональными единицами всех живых клеток" — авторы исследования".
Возможно, с этим как-то связана активация имунных белков при повышении температуры тела при заболевании? К сожалению, я не силен в молекулярной биологии. why.gif
●●
lynxs10k 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+2
Маловероятно. Если авторы пишут про температуру около 50 градусов, то большая часть многоклеточных организмов не способна нормально жить при такой температуре клетки. По крайней мере нервы себя чувствуют очень плохо и у них запускается механизм саморазрушения. При 42 уже начинается процесс сворачивания (денатурации) некоторых белков - им тупо не хватает электрического потенциала "на местах", чтобы удержать рядом с собой достаточное количество воды.
Рост температуры при заболевании в частности эффективен по той причине, что активность клетки организма носителя с ростом температуры растёт не в пример быстрее активности внешнего агента (заразы), что, как бы очень даже логично и предсказуемо - внешний агент не может иметь такой быстрый рост активности, ибо рост наружной температуры далеко не всегда сопровождается наличием благоприятной среды (в отличие от клетки организма-хозяина, которая всегда в благоприятных условиях). Как побочный эффект - растёт активность иммунных клеток, в том числе с точки зрения производства необходимых белков-блокаторов.
schmalzigvlad 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+2
Самая главная температура - 78 градусов. Тут у некоторых растворов очень существенно начинают физические свойства меняться...
revun 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
При 40 градусах жидкость помещённая в моё тело начинает творить чудеса... хотя выше уже Менделеева вспомнили.
FedorDK 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
Я тоже заметил что у воды бывают разные свойства.
Лежишь в ванной, включишь холодную, яйцы сжимаются, включишь горячую - расслабляются. dont.gif
filthyflower 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+1
Цитата
Например, температура её кипения очень высока, и в пар вода переходит только при 100 градусах по Цельсию


оололо а я по мосту на троллейбусе еду в -25 и над речкой пар.. вот это да. Нахуй такие псевдонаучные высеры
RomeoX 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
Давно уже известно, что кипяток остывает быстрее холодной воды.
RINAT163 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+1
Эти физики напомнили мне Николу Тесла из квн)))
Slavih 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
Я тоже знаю, что в холодную воду можно опустить руку а в кипяток не очень!
dimon03 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+1
Да это с детства знаю! Холодная вода в кране и горячая текут по-разному, различные шумовые эффекты. Поверхностное натяжение один из факторов, который может влиять на шум, но это я сейчас понимаю, а в детстве я просто знал, что горячая и холодная вода - разные.
azbukamorze 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+1
Что-бы вода была горячей,её нужно нагреть. © Виталий Кличко.
Week 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+1
стопудово это китайские учёные


Шен Нун привил китайцам привычку кипятить воду. В дальнейшем этот важный этап приготовления чая китайцы довели до совершенства. Ведь известно, что заварка — это дух чая, а вода — тело чая. О стадиях кипения воды мы узнаем из «Чайного канона» Лу Юя (8-9 в нэ). В те далекие времена варка чая была, пожалуй, самым распространенным способом приготовления чая, т. к. он был преимущественно прессованным. Китайцы довольно поэтично описывают процессы приготовления чая, особенности нужной для чая воды. Для чего с этим полезно познакомиться современному практичному человеку? Дело в том, что правильная вода, правильное с ней взаимодействие обеспечивают красоту, полезность, полноту вкусо-ароматических свойств готового чая. Если вода подогрета с соблюдением канона, т. е. на огне «культуры», с соблюдением всех стадий кипения, не перекипела, то она будет живой, содержащей кислород, вкусной. Таким образом, о маленьких китайских хитростях.
Пламя огня должно быть средней интенсивности, не агрессивным, это так называемый Огонь культуры. Чрезмерно интенсивное пламя превращает огонь культуры в огонь войны, который может уничтожить воду. Наблюдая за греющейся водой, мы можем увидеть 1 стадию кипения, «крабьи глаза» (около 80*с),появляются мелкие пузырьки, слышен шелестящий звук, «крабы выходят на берег полюбоваться луной». Скоро появляются более крупные пузырьки, « рыбьи глазки.» На этой стадии внимательно слушаем воду, когда мы услышим звук «лопнувшей струны»(короткий щелчок),небольшое количество воды отливаем в маленький чахай для будущего омоложения воды. Оставляем чайник открытым. Следующая стадия, «жемчужные нити»: видны пузыри, поднимающиеся вертикальной цепочкой, будто нити жемчуга. Следующий этап «Шум ветра в соснах» (около 97*с), сильный гудящий, шипящий звук. Пузыри достигают поверхности воды и появляются первые волны. «Когда она бьется, как величавый прибой и звучит как вздымающаяся волна, она достигает вершины кипения, больше воду уже кипятить нельзя и она не должна использоваться» (Лу Юй). Делаем омоложение воды, выливаем в закипающий чайник воду, которую отливали во время 1 стадии кипения. Китайцы говорят, что так мы «совершаем оборот тай цзи*, приводим в гармоничное равновесие энергии инь и ян воды»,(по китайской философии эти энергии заполняют все существующее) делаем воду гармоничной, здоровой, богатой кислородом. Теперь можно заваривать чай!
Ирбис2034 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
Что я сейчас вспомнил. Слышал, что если на мороз выставить стакан горячей и стакан холодной воды, одинакового объема, то горячая замерзнет быстрее.
Кто-нибудь проверял?
Soundguard 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
Очевидно пролив на себя сначала холодную воду, а потом горячую, эти учёные поняли что реакция при этом совершенно разная!
akmallragon 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
..

Физики обнаружили неожиданные отличия холодной воды от кипятка
Felix500 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
Теперь чай горячий пить нельзя?
xralex 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
Интересная теория. Вообще, если предположить, что горячая вода остывает быстрее, оба образца пройдут через точку с одинаковой температурой. А дальше имеем два одинаковых образца. Имхо глупость.
allpofig72 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
Ученые до сих бьются над разгадкой этого парадокса (Эффект Мпембы):
http://temperatures.ru/articles/effect_mpembi
allpofig72 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
Цитата (Week @ 17.11.2016 - 09:15)
Шен Нун привил китайцам привычку кипятить воду.
...
делаем воду гармоничной, здоровой, богатой кислородом.

Кислород - это же яд и окислитель) Разрушает клетки и вызывает старение организма ) Специально пью много раз перекипечёную воду, чтобы не стареть и жить вечно )
DEHUC1001 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
Пусть докажут почему кипяток быстрее замерзает чем холодная вода
lynxs10k 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+1
Кипятка меньше. Вы же наливаете и кипяток и холодную воду "по уровню", т.е. по объёму, а не по весу. Кроме того горячая вода заметно быстрее испаряется. И к моменту подхода двух ёмкостей к одной температуре "кипятка" остаётся сильно меньше.
akcakal 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
Кипяток горячее,не?
Woodcarver 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
+1
Физики обнаружили неожиданные отличия холодной воды от кипятка, неожиданно кипяток оказался горячим...
vaisman 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
Цитата (poco @ 17.11.2016 - 09:06)
Soundguard
это всё замечательно но как ты маленькие циферки возле букв шипишь???
Цитата
²H

smile.gif

Поищи "типографская раскладка Ильи Бирмана", и будет тебе счастье, там много полезного можно прямо с клавиатуры набирать будет. Да и просто нужные символы можно копипастить.
Всепропало 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
Блядь Британские ученые доказали, ну и пусть.
и7ветер 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
Цитата
эксперименты, поставленные большой командой учёных из Великобритании, Испании, Мексики и США, указывают,

На то, что читать журнал "Техника молодежи" советского периода полезно и небезвыгодно, особенно если ты западный "ученый". Знал про эти новейшие открытия еще с 70х. Не спроста практически высшая температура живого существа, это температура птичьей крови, 47 градусов. А лучшее бухло - "русские выморозки"...
vostok25 2016-11-17 13:10:03 # Ответить
0
Тьфу блин что за заголовок! "Физики обнаружили неожиданные отличия холодной воды от кипятка"
Я вот лично обнаружил различие холодной воды от кипятка ещё в детстве, когда в бане случайно руку в кипяток сунул. Тоже вот открытие века было со слезами и соплями.
bond46142481 2016-11-17 13:30:02 # Ответить
0
Холодная вода-холодная
Горячая вода-горячая
Кипяток булькает.
Ventil98 2016-11-17 13:30:02 # Ответить
+1
Не говорите британским, мексиканским и буркинафасосским ученым, что в России воду можно заряжать через телевизор, а если добавить в нее определенное количество спирта, то получится "огненная вода" с поразительными свойствами!!!
tripstill 2016-11-17 13:30:02 # Ответить
+1
Вангую, скоро Британские ученые обнаружат такой интересный эффект как "переохлаждение" при котором вода находится в жидком состоянии при минусовой температуре. Даже наводку дам - нужна дистиллированная вода... дальше пускай сами думают, а то скучно как-то.
Kran13 2016-11-17 13:30:02 # Ответить
0
Тоько бы наши ЖКХшники об этом не додумались, а то сразу потери появятся, коэффициенты и пр. хрень, которая в удорожание перерастет....
andrey12345 2016-11-17 13:30:02 # Ответить
0
Я в 12 лет это отличие нашел,когда чайник уронил.До сих пор следы остались!
diff00 2016-11-17 13:30:02 # Ответить
0
К британским ученым добавились ученые Испании, Мексики и США.... gigi.gif
C17H21NO4 2016-11-17 13:30:02 # Ответить
0
Похоже я не первый кто про лёд-9 подумал :)
woww 2016-11-17 14:00:03 # Ответить
0
Известные физики откопали подшивку Юного техника за 198Х год и удивляются старинным исследованиям?
Как счас помню обложку ЮТ с названием статьи "Еду-еду следа нету! Так ли беспамятна вода?"
Helya 2016-11-17 14:00:03 # Ответить
0
Помогу британским ученым. Ели воду нагреть >80 градусов, то можно вообще чаек заварить на "файв о'клок"
ispcto 2016-11-17 14:00:03 # Ответить
0
Да. Чудеса, затмевающие библейские - из воды яхты и виллы.
maxel 2016-11-17 14:00:03 # Ответить
0
ну прям

Физики обнаружили неожиданные отличия холодной воды от кипятка
Yoda999 2016-11-17 14:00:03 # Ответить
0
Кластерную модель жидкости предложили еще в 80х годах. Тоже мне открытие. Кстати точаа перехода из одного состаяния в другое лежит между 34 и 43 °С. Говорят что вода, способна накапливать информацию в этом диапазоне температур и именно этим обуславливается температура большинства теплокровных животных. Сильно не пинайте, это просто теория и автор не я.
Граф 2016-11-17 14:00:03 # Ответить
0
Дык, а почему она мокрая они уже выяснили?
StarDiver 2016-11-17 14:00:03 # Ответить
0
Британские ученые доказали! Что под воздействием температуры металлы меняют свои физические свойства! Так например электрическое сопротивление растет по мере нагревания металла и падает при понижение температуры!

С этого момента мир в котором мы жили уже не тот! pray.gif

Сарказм детектед.
ох уж и странные эти английские ученые
ох уж и странные эти английские ученые
ZheniaSakhalin 2016-11-17 14:00:03 # Ответить
0
помню со 2 курса - учебник по физколлоидной химии, параграф был про фазовые диаграммы воды
Chlenoper 2016-11-17 14:30:03 # Ответить
0
И че делать теперь с этой хуйней? upset.gif
256b 2016-11-17 14:30:03 # Ответить
0
Ну нужно было писать дигидрогена монооксид. Совсем ученые необразованные
АгаУгу 2016-11-17 14:30:03 # Ответить
0
Обнаружил, что когда на газовой колонке температура высвечивается около 50 градусов, мыться уже невозможно. Думаю, не написать ли мне диссертацию по этой теме?
StarDiver 2016-11-17 14:30:03 # Ответить
0
К слову о широчайшем диапазоне температур в котором вещество находится в жидком состоянии при нормальном атм. давление.

Прям вот навскидку Ртуть от -38,9 до 356,66 градусов по Цельсию. То есть диапазон температур жидкости выше более чем в три раза по сравнению с водой.
hobator 2016-11-17 14:30:03 # Ответить
0
Оказывается, я, форменный ученый!
Я тут себе сделал чайник с термостатом, и было так:
Кипячу кипяток в одном чайнике, потом в него мелкую заварку, через часок
переливаю настой в чайник с термостатом и cheer.gif выставил на нем 60 градусов.
.
Моя теория что холодный чай плохо, а кипяток еще хуже, блестяще подтвердили
британские ученые! Но теперь, после их открытия я добавил 10 градусов,
и продолжаю наблюдение.
Таракантул 2016-11-17 14:30:03 # Ответить
0
Физики постепенно подходят к еще одному прорывному открытию, которое перевернет все мироздание и заодно порвет весь интернет - у воды есть еще одно состояние -это АРБУЗ епта!
shyrymbyrym 2016-11-17 14:30:03 # Ответить
0
На лурке есть прекрасная статья про британских ученых, вот вкратце:

"Британские учёные — это научные работники из Великобритании. В интернетах, а иногда и IRL, «британские учёные» являются синонимом исследователей, работающих над совершенно безумными, идиотскими и не представляющими абсолютно никакой практической ценности псевдонаучными проектами."
Magestic 2016-11-17 15:05:14 # Ответить
+1
Очередное сочинение...



Физики обнаружили неожиданные отличия холодной воды от кипятка
Enemaster 2016-11-17 15:05:14 # Ответить
0
Да ну?!?!? Ни шутя себе!?!? Не может быть!!! Жеванный крот!!!
sergeante 2016-11-17 16:05:18 # Ответить
0
Казалось бы, а при чём здесь джигурда?
Kazolup 2016-11-17 16:05:18 # Ответить
0
Ты еще спроси, что по этому поводу думает Юрий Лоза gigi.gif
arristo 2016-11-17 16:30:19 # Ответить
0
жуткое изложение материала. такое впечатление, что писал человек с разрушенными причинно-следственными связями. Ну или страдающий МДП.
Цитата (djmodesto @ 16.11.2016 - 23:03)
Например, температура её кипения очень высока, и в пар вода переходит только при 100 градусах по Цельсию

А как же тройная точка? - не, не слышал.

Что за школьный высер, бля. Расстрелять.
смолкар 2016-11-17 18:05:19 # Ответить
0
у меня возникло устойчивое ощущение, что эти учёные нигде не учились
124 2016-11-17 18:30:13 # Ответить
0
лед9 спирт4= ваще чумааа rulez.gif
vaisman 2016-11-17 19:05:13 # Ответить
0
чума13, если быть точным!
wuzz 2016-11-17 19:05:13 # Ответить
0
Физика за 5й класс, не?
tugodum 2016-11-17 19:35:13 # Ответить
0
а что говорят английские учёные?
kirschrot 2016-11-17 20:00:12 # Ответить
0
Мне одной показалось, что тема статьи не раскрыта?
mhb2805 2016-11-17 20:00:12 # Ответить
0
"Я своими глазами видел, как какая-то неопрятная девушка подливала из ведра в ваш громадный самовар сырую воду, а чай между тем продолжали разливать. Нет, милейший, так невозможно!" (М.Булгаков "Мастер и Маргарита")
cowon 2016-11-17 20:30:13 # Ответить
0
Ёкарный бабай! Прямо освежили мне курс теплотехники/гидравлики в техникуме. agree.gif
В конце 80-х... old.gif
LexaMK 2016-11-17 20:30:13 # Ответить
0
т.к. мы почти полностью из воды состоим

видимо после нескольких минут в сауне (бане) наши свойства резко меняются :)
LatLeha 2016-11-17 21:35:07 # Ответить
0
Ебать - наука движется вперед "семимильными шагами".

Эти, бля, "ученые" с удивлением узнают вскорости что ( в, например, водо-водяных ядерных реакторах) вода под невъебенным давлением и температуре 250-350 градусов цельсия остается частично жидкой (образует паро-водяную смесь).
Физические и химические параметры этой "смеси" слегка отличаются от параметров дистиллированной воды при температуре 20 гр. Ц.

Еще (лет через десять) они с удивлением узнают что "эта хуйня" используется промышленно с 1957 г. в Омериганских Юнайтенных Кусках Земли...

https://ru.wikipedia.org/wiki/Водо-во..._реактор
© Hodor 2009 – 2016
Пользовательское соглашение
Правила
Яндекс.Метрика