Крокодилятина

Как то мы спорили, бывает ли целиком ЖАРЕННЫЙ ВЕРБЛЮД. А тут вот крокодил целый. Кто пробовал?

8 фото via

Крокодилятина

(Отредактировано в 2016-10-30 11:35:08)
комментарии ↓
SESHOK 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
На первом фото вроде бы Тайланд, а вот шашлык из Гены в Китае

SESHOK 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
Молодых крокодилов готовят целиком на углях или делают небольшие шашлычки из филейной части и барбекю из ребер. Филейные части крокодила – это его хвост и лапы, считаются «высшим сортом». Крокодилье мясо считается постным. Также китайцы уверены, что мясо крокодилов – афродизиак.

EdTwist 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
+1
Мля, мля, мля! Как слышу про китайскую еду, то постоянно говорят "Бла-бла-бла, это полезно, бла-бла, это еще и АФРОДИЗИАК! sm_biggrin.gif
Теперь понятно, почему они так плодятся - постоянно возбудитель жрут! sm_biggrin.gif
Сфолоч 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
У китайцев всё афродизиак, - что нормальные люди есть не будут...
SESHOK 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
Особой предприимчивостью отличился житель филиппинского города Лас-Пиньяс Сальвадор Пемпенго, раньше он торговал жаренными курочками-гриль, но бизнес не давал прибыли. Тогда филиппинский повар решил готовить и продавать вместо жаренных на вертелах куриц… молодых крокодилов.

SESHOK 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
После года торговли крокодиловым мясом он открыл самый популярный в Лас-Пиньяс ресторан. На обед в его экзотический ресторан ходят семьями, поскольку одному человеку съесть даже небольшого крокодила физически невозможно.



SESHOK 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
Кстати, мясо крокодила и аллигатора нежнее, чем мясо курицы или кролика. Мясо крокодила довольно питательное, сочное и совсем не жирное. В странах Юго-Восточной Азии мясо крокодила издревле считается деликатесом: в Сингапуре и Японии его готовят в ресторана, в Индии мясо крокодила готовят с карри, в Китае и Филиппинах поджаривают мясо хищника на углях или делают небольшие шашлычки из филейной части и барбекю из ребер крокодила. Филейные части крокодила – это его хвост и лапы, которые считаются «высшим сортом».

SESHOK 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
Спинную часть считают более жесткой и чаще используют для стейков. В последнее время, в меню многих экзотических ресторанов в Юго-Восточной Азии появилось тушеное мясо крокодила, со сливками, вином и ароматными специями. Правда, многим жителям Европы кушанье пришлось не по вкусу, из-за резко выраженного мускусного привкуса, которое имеет мясо крокодила.



SESHOK 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
В общем ПРОЩАЙ ГЕНА ! :)

SESHOK 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
Завершающая

soloma123 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
+9
Я в этом году ни одного не поймал....
Alex0053 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
+6
Не там ловил... На улицу выйди!
●●
ganimede 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
Не там ловишь ! нужно на сайтах знакомств! dont.gif
kototkot 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
Это не беда, главное-чтобы он тебя не поймал.
makarovdmy 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
Они хорошо на жену или тёщу клюют. Тока их сначала раскормить надо. Но это не проблема. Они когда замуж выходят-всё жрут и жрут.
masxksam 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
+179
СУКИ...
Domrych 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
+4
Так. Верблюдов видели, крокодилов тоже... не удивлюсь если есть блюдо с тушеным пингвином)))
vovan77777 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
+8
ну это не проблема, у пингвина и так пердак от уаза подгорает ЕВПОЧЯ))) lol.gif
MrRIP 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
+3
есть кое-что "экзотичней" - тюлень, фаршированный чайками! В собственном соку(говоря проще - без приготовления - тупо сырую тушу тюленя нашпиговывают сырыми чайками, не потроша их и всё это закапывают на месяц) :D
игорь1971 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
Есть. Подаётся с фирменным соусом ля уазье.
vini78 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
не удивляйся gigi.gif
KuKa74 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
Хиглеру не говори :)
SashkaPurga 2016-10-30 14:30:18 # Ответить
0
Чего то "Скайрим" вспомнился, хобот мамонта. Интересно, когда негде приготовить, жрешь сырым)))
Boris62 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
-5
Сколько надо выпить,что бы таким закусить?
Soundguard 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
А представь - угостили, а потом сказали,что это крокодил... сколько после этого нужно выпить? gigi.gif
FedFed 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
+6
нет такой фигни что б китайцы не сожрали
Alex0053 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
+5
Есть!

Это, как говорят они сами - Луна и ее отражение!
●●
dmi6602 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
Это раньше было, пока китайцы космос не покорили.
Страшно мне теперь за нашу спутницу. Мож хоть отражение не тронут?
wowan67 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
+7
Пробовал в Тае . Похоже на курятину,но немножечко пахнет рыбой. Короче ничего сверхестественного,но есть можно. vilka.gif
iandry 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
+2
ни на что не намекаю, просто есть такое классическое сравнение, если хотят похвастаться что ел, что то экзотическое при описание вкуса говорят, что похоже на курицу))
Звездец 2016-10-30 14:30:18 # Ответить
0
согласен, мягкое мясо такое, но особо ни на что не похожее. думаю еще смотря как приготовить.

из всех мяс, которое прорбовал, наименее понравилась медвежатина, хотя опять же хз, может приготовили хуево why.gif
Мелиоратор 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
+2
Вкус как у осетрины. Чуть запах другой
Второй раз не стал бы
babnik 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
+1
а я бы попробовал под пивас)))
можно и просто пиваса
tequilvados 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
+4
что-то между курицей и креветкой. клевое мясо.
Острый 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
Я во Вьетнаме делал барбекью из крокодила - в пивнухе приносят уже замаринованное мясо (отбивные), жаровню с углями, сам жаришь и употребляешь vilka.gif

По вкусу напоминает жесткие говяжьи отбивные )

Там же можно попробовать страусов, змей, ящериц и других экзотических тварей zombie.gif
iiiytn1k 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
+3
Крокодильи головы на башмаки похожи. Почему еще не додумались сделать обувь с таким дизайном?
Kergular 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
+2
Да не вопрос rulez.gif


ЮрийЛоза 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
-1
Есть с разным дизайном.

Крокодилятина
xEVGx 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
+7
Только что из Вьетнама, ел. Ничего особенного, белое жестковатое мясо, без привкуса. Что напоминает не понял, но с соусом под пиво Сайгон катит.



Крокодилятина
рулоноб 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
+9
интересно, вкуснее ежатины?
odemen 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
+3
Говорят-же: вкус как у курицы, ибо вся неведомая хуйня имеет вкус курицы. Не чета нашему ежу dont.gif
MaxQuadCore 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
крокодил как крокодил, чо его пробовать. В тае редко где найдешь.
DimaYap 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
ЯП попробовал. Наверное, похоже на рыбу, по виду что-то типа осетра.
opetrenkoo 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
Как-то стремно читать после предыдущей темы sad.gif
Vagus 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
+1
В какой-то книжке читал.

Там местное племя притащило к белому человеку живого крокодила.
Белый человек спросил, нафиг мне живой крокодил. Мне нужна только кожа.

Негры объяснили, что кожу они сейчас с крокодила снимут, а потом, чтобы не тащить на себе мясо, они крокодила погонят к себе в деревню.

Когда белый охотник понял, что те собирались снимать шкуру с живого крокодила, то пристрелил его.
Theodor 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
Не знаю, кому как, а мне нравится. Смотря как приготовлено..
Мясо поплотнее чем у курицы или крупной рыбы.
Виноградов 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
Ел. Нормально. Как курятина.

ПыСы. ТаИланд правильно, блять. Не ТаЙланд...
Ну сколько можно уже...
waps 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
Гена держись!

Крокодилятина
romkam 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
Если так дело пойдет,то и чебурашатину начнут есть



Крокодилятина
plumelet 2016-10-30 13:05:29 # Ответить
0
Ага)

Крокодилятина
между прочим, крокодиловое мясо я бы сравнил с мясом севрюги или белуги, в общем жирные осетровые, спрашивал у азиатов, а балык есть крокодиловый, а они мне вяленого дали, а это не то.
upd/ к чему это я: икры, конечно нет с крокодилов, а вот мясо же можно заменить для любителе осетринки dont.gif
Hujack 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
Как же так?

Крокодилятина
Xollms 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
Цитата

Цитата (soloma123 @ 29.10.2016 - 15:48)
Я в этом году ни одного не поймал....


Когда поймаешь вот тебе рецепт копченого крокодила. broil.gif


tomaslee 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
я в конце не разобрал, соли сколько надо?
Kolombo84 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
+1
"Врядли найдётся на свете какая-либо малая безделица, из коей китаец не сделал бы кушанье, а еврей - фамилию." Н. В. Гоголь))
hutoryanin 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
По вкусу что-то среднее между лягушатиной и змеёй.Шутка.
niklos 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
-1
ну хз, ябы не рискнул есть крокодилье /змеиное мясо в странах третьего мира.
крокодилы падалью не брезгуют, в них глистов как блох на дворняжке. да скорее всего крокодилов поставляют с крокодиловых ферм, но глядя на "экзотические" уличные забегаловки уверенности в этом нет.
видел видео "выживальщиков" они питона разделывали, так там в самом мясе глисты клубками вились
hrust6440 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
а если он человеческими жертвами питался как есть то
ВорчунЪ 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
Все кто пробовал говорят, что по вкусу типичная курятина, так что есть можно и НУЖНО, если в такой ресторанчик повезет зайти)
Staryigeolog 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
+1
Цитата
Кто пробовал?

Было дело, пробовал. Ну мясо да мясо, вкус спесфический ниче особенного. В командировках что только не пробовали, приходилось и местную африканскую самогонку сушеной ящерицей закусывать
frostbite 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
В Тайланде пару раз под пивас заказывал, не че так понравилось.
jimmy70 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
ой... Гену жарят....
Belyaev9012 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
Ели в Тайланде. Вкус рыба-курица. На любителя. Были на экскурсии и жрать очень хотелось, сначала съели картошку и салат, а потом и крокодилятину спороли.
Вальдымар 2016-10-30 11:35:03 # Ответить
0
Жду псто про слона.
Вот где жесть будет.



Крокодилятина
Dimons 2016-10-30 12:00:12 # Ответить
0
Казлы!

nativ 2016-10-30 12:00:12 # Ответить
0
нормальное мясо, если нормально замариновано, то от курицы вообще не отличишь. Только ленивые продают свежего, у него есть привкус, а так горячим и с вертела норм. Да, главное чтоб прожаренное, а то можно внутрь всяких паразитных зверушек подсадить))))
Buratenu 2016-10-30 12:30:02 # Ответить
0
Геннадия не пробовал, но вот филе акулы дегустировал в ресторанчике - ёбань редкостная. Похоже на мочалку,пропитанную рыбим жиром - пофиг,что там специями и соусами залито было - один хрен жестко и невкусно. В этом же ресторанчике бастурму из кенгурятины заказывал - ну там вяленое мясо и мясо - ничем не отличается от говядины. Так что ну его нахуй эти экзотики - лучше свинятины на мангале пожарить,чем эти изъёбства.
SlaiT14 2016-10-30 13:05:29 # Ответить
0
в тае ел да, вкус - курица со свининой в перемешку, а кобра так вообще курица ( белое мясо, хуле...только костлявая !
Bzzzz86RUS 2016-10-30 13:30:13 # Ответить
0
Тоже недавно во Вьетнаме был, под пивас норм. Страусятина понравилась больше.
© Hodor 2009 – 2016
Пользовательское соглашение
Правила
Яндекс.Метрика